RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 50 cc. de aceite
• 4 huevos
• 4 cucharadas de leche
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 4 cucharadas de queso rallado
• 1 pizca de sal
• 6 tomates rojos medianos

Preparación

Se cortan las tapas de arriba de los tomates, se vacían y se ponen boca abajo para que suelte el líquido.

Se baten los huevos como para tortilla, o sea ligeramente, se le añade el queso, la pimienta, la sal y la leche.

Se rellenan los tomates y se ponen en una fuente de horno aceitada. Se introducen en el horno hasta que el huevo esté cuajado (unos veinte minutos).

• 3.2
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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