TOMATES GRATINADOS
Ingredientes
- 2 tazas de tomate (picados finamente)
- 1 cebolla (finamente picada)
- 4 cdas. manteca
- 2 tazas pan rallado
- Sal
- 1/2 cdta. azúcar
- Pimienta negra
Preparación
Encienda el horno, a temperatura media/alta, para precalentarlo. Cuando hayan pasado 10 min, en la sartén, a fuego medio derrita 2 cucharadas de manteca, añada la cebolla y fríala hasta que esté transparente. Colóquela en el bol junto con el tomate, el azúcar, mezcle y salpimente, a gusto.
Después, unte con un poco de manteca la fuente, distibruya una capa de la mezcla, espolvoree con pan rallado y repitiendo la operación en este orden hasta finalizar con una capa de pan rallado. Distribuya la manteca restante cortada en trocitos y lleve a hornear unos 40 min. o hasta que la superficie esté dorada. Servir caliente
Votos Totales: 34
Visitas: 43
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recetas Relacionadas
- Paté de berenjenas
- Costrada de patatas gratinadas
- Buñuelos de patata estilo luxemburgo
- Croquetas de queso al estilo serbio
- Pastel con verduras y piñones
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño