RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 tomates grandes.
• 1 cucharada de pan rallado.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharada sopera de albahaca picada.
• 1 cucharada de perejil picado.
• 1 cucharada de queso parmesano rallado.
• 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla derretida.
• Sal y pimienta.

Preparación

Corte una rodaja de la parte superior de los tomates y sáqueles la pulpa. Póngala en un recipiente con los demás ingredientes y mezcle muy bien.

Rellene los tomates con esta preparación. Envuélvalos en papel de aluminio y póngalos sobre la parrilla unos minutos

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