RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gramos de cordero
• 1 cebolla
• 4 ramas de cilantro
• 3 ramas de albahaca
• 2 ramas de estragón
• 1 rama de ajedrea
• 0,5 vasos de arroz
• 800-900 gramos de berza
• Pimienta negra molida
• Sal

Preparación

Picar la carne junto con la cebolla, añadir las hierbas aromáticas, el arroz, sal y pimienta. Mezclar bien.

Escaldar las hojas de berza enteras y después enfriarlas.

Colocar sobre cada una de ellas la mezcla y envolver con cuidado.

Colocarlas en una cazuela y echar agua. Por encima pridavit gnetom. Tapar y hervir 1,5-2 horas.

• 2.7
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 33

Visitas: 11

Buscar Término

Comparte