TOJUNTO
Ingredientes
- 300 g de carne de pecho de vaca
- 1 pimiento
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- Laurel
- Clavo
- Pimienta
- Azafrán
- Aceite
- Sal
Preparación
Poner todos los ingredientes en crudo en una olla. La carne en trozos, las patatas peladas y el pimiento, limpio de semillas. Además, el vino, un poco de sal y una taza de aceite. Cubrir de agua y dejar cocer hasta que esté en su punto.
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Características
- Alimento base: Vacuno
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Castilla la Mancha
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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