TOFU GNOCCHI CON TOMATE
Ingredientes
- 400 gr. de Tofu
- 150 gr. de Emmenthal
- 1 dl. aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 200 gr. de tomate
- Tomillo
- Sal y pimienta
Preparación
Cortar el Tofu en trozos. Cocinar el ajo picado y el tomillo a fuego lento de 15 a 20 minutos. Dorar los trozos de Tofu en una sartén con un poco de aceite, colocarlos en un recipiente que pueda ir al horno.
Salpimentar, añadir el queso Emmental y el aceite de oliva y gratinar al grill durante pocos miunutos. Servir en un plato con la salsa de tomate.
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Características
- Alimento base: Tofu
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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