RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de masa de maíz
• œ taza de manteca
• Agua la necesaria

Preparación

Amase la masa con la manteca agregando el agua necesaria, formar los tlacoyos, rellenar al gusto y ponerlos a cocer en un comal.

SUGERENCIAS PARA EL RELLENO:

- Frijoles machacados con queso.

- Habas o chícharos cocidos, machacados y guisados con hierbabuena y jitomate.

- Papa cocida, picada y guisada con chorizo.

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