TLACOYOS
Ingredientes
- 1 kg. de masa de maíz
- 1/2 taza de manteca
- Agua la necesaria
Preparación
Amase la masa con la manteca agregando el agua necesaria, formar los tlacoyos, rellenar al gusto y ponerlos a cocer en un comal.
SUGERENCIAS PARA EL RELLENO:
- Frijoles machacados con queso.
- Habas o chícharos cocidos, machacados y guisados con hierbabuena y jitomate.
- Papa cocida, picada y guisada con chorizo.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad: Distrito Federal
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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