TERNERA ASADA AL VINO
Ingredientes
- 1 Kg. Carne de ternera en trozos
- Queso amarillo en lonchas
- 1 Vaso vino tinto
- 1 Pastilla caldo
- Aceite
- Harina
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
La carne se corta en rodajas de un dedo de grosor se enharina y se fríe sin que se llegue a dorar.
Se coloca en una fuente de barro, se rocía toda la carne y se salpimienta al gusto. Se va colocando el queso hasta cubrir la carne, se añade la pastilla de caldo y se mete en el horno unos 45 Minutos.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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