RECETAS Y COCINA


TERNERA AL TOMILLO

Ingredientes

  • 4 filetes de ternera
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laure
  • 150 grs. de mantequilla
  • 0,5 dl de vino blanco
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • Sal y pimienta

Preparación

Sazonar los filetes con sal y pimienta. Incorporar el ajo a una sartén con mantequilla y a continuación pasar los filetes por la sartén. Regue con el vino y dejar evaporar.

Acompañar con rodajas de patatas fritas y ensalada.

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Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Portugal
  • Comunidad:
  • Típica de: Portugal
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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