RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de crema de coco
• 1/2 tz. de maicena
• 3 tzs. de leche fresca
• 2 cdas. de agua de azahar
• 1/4 cdta. de sal
• Canela en polvo

Preparación

En una cacerola se mezcla el azúcar, sal y maicena y todos los demás ingredientes y se le añade la crema de coco poco a poco.

Cuando ya esté bien disuelto, se pone a hervir.

Se sigue hirviendo a fuego moderado alto y batiendo hasta que tome consistencia. Se baja el fuego a medio y cuando espese a tu gusto lo viertes en vasitos individuales de flan.

lo metes a la nevera para que cuajen y cuando los vayas a servir los adornas con la canela en polvo.

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