TEJAS
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de nueces picadas
- 1 dl. de miel
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar morena
Preparación
Prevcalentar el horno a 180º-190º C. Mezclar la harina con las nueces.
En un cazo al fuego, derretir la miel con la mantequilla y el azúcar. Llevar a ebullición removiendo constantemente y después retirar del fuego e incorporar el conjunto de harina y nueces.
Con la ayuda de una cucharita forma bolitas de masa sobre la placa del horno e introducir en el horno durante 5 minutos.
Dejar enfriar 3 minutos y cuando estén las pastas todavía calientes, extenderlas sobre un cilindro para que adopten la forma de una teja.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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