RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 k de patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta negra
• Perejil
• Aceite

Preparación

Colocar en una fuente para horno, los muslos de pollo, sazonar, echar un chorro de aceite, incorporar las patatas peladas y troceadas en láminas gruesas, sobre estas la cebolla picada en juliana y a continuación el tomate. Salpimentar, espolvorear con perejil, y por último verter el vino blanco. Introducir en le horno a fuego medio durante 1 hora u hora y cuarto aproximadamente.

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