RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1.5 kg de zanahoria
• 6 cucharadas de azúcar
• Bizcochos sobaos
• 1 bolsa de coco rallado

Preparación

Se cuecen las zanahorias, una vez cocidas se exprimen, se añade media bolsa de coco rallado, el azúcar y medio vasito de agua de la cocción.

Se parte los bizcochos en dos mitades, se pone en una bandeja y se echa encima la crema anterior, se repite tantas veces como capas se quiera, para finalizar se espolvorea coco por encima.

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