TARTA DE YUCA
Ingredientes
- 220 cc. de leche
- 220 gr. de mantequilla
- 4 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 kg. de yuca
Preparación
Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados.
Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250º por 20 minutos más.
Se desmolda y ya está listo para listo para servir una vez frío.
La yuca tiene que estar cruda.
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Características
- Alimento base: Yuca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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