RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 masa quebrada, paquete
• 150 gr. de setas, frescas
• 150 gr. de bacón, en tiras
• 3 huevos
• 100 cc. de nata liquida
• 100 cc. de leche
• 25 gr. de queso, rallado
• 1 cucharada de aceite
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Forrar un molde redondo con la pasta quebrada y pinchar el fondo con un tenedor.

En una sartén con muy poco aceite, saltear las setas picadas y el bacón.

Batir los huevos con la leche y la nata, salpimentar y añadir a las setas y bacón. Echar esta mezcla sobre la pasta quebrada, cubrir con queso rallado y hornear durante 20-25 minutos a 200º.

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