RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 gramos de queso fresco
• 3 yogures naturales
• 3 cucharadas de maicena
• 3 huevos
• 10 cucharadas de azúcar
• Para el caramelo:
• 3 cucharadas de azúcar para el caramelo
• 3 cucharadas de agua

Preparación

Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante seis minutos.

Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos.

Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.

Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos.

Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirla bien fría.

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