RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 150 g de harina
• 30 g de azúcar glas
• 1/2 l de leche
• 6 yemas de huevo
• Canela en rama
• 90 g de azúcar
• 1 cda sopera de maizena
• Moras
• Confitura de moras

Preparación

Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina. Hornear esta masa durante diez minutos.

Juntar la canela y la leche, hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena.

Verter en un molde y hornear un cuarto de hora. Cuando finalice, coloque las moras y los confites encima.

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