RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 375 gr. de yogur natural
• 3 huevos
• 300 gr. de azúcar
• 3 cucharadas de harina
• 5 manzanas golden
• 50 gr. de mermelada de melocotón
• 1 huevo, la yema

Preparación

Batir todo en batidora, menos las manzanas y la mermelada. Pasarlo a un molde bajo de 30 centímetros.

Adornar con medias lunas de manzana, muy amontonadas, casi de pie pues la masa es muy líquida.

Poner a horno moderado, 170º centígrados, aproximadamente durante una hora, hasta que la manzana esté doradita. Al sacarla del horno se pinta con la mermelada.

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