RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gr de pasta flora
• 300 gr de crema pastelera
• 4 manzanas reineta
• Mermelada de albaricoque
• Una cucharada de canela en polvo

Preparación

Forramos un molde desmontable con la pasta. Cubrir el fondo con papel albal, colocar encima garbanzos secos y hornear el molde.

Una vez frío, rellenar de crema pastelera y espolvorear de canela en polvo.

Pelar las manzanas y cortar en láminas finas colocándolas en forma de corona. Espolvorear con azúcar y hornear a 180º durante 20 minutos.

Calentar la mermelada, colocarla por un colador y con la ayuda de un pincel abrillantar la superficie de la tarta.

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