TARTA DE FLAN Y MELOCOTONES
Ingredientes
- 1 hojaldre, plancha base
- 1 flan, sobre de preparado
- 400 gr. de melocotones en almíbar
- 100 gr. de mermelada de albaricoque
- 50 gr. de cerezas en almíbar
Preparación
Estirar la masa de hojaldre con el rodillo y forrar un recipiente de tarta, pinchar la base y cubrirla con legumbres para que no suba. Cocer en el horno a temperatura media, 180º centígrados, hasta que resulte dorada.
Mientras preparar el flan y rellenar la tarta una vez fría. Dejar templar el flan.
Cortar en láminas no muy gruesas los melocotones y disponer en forma circular hasta que el flan quede totalmente cubierto.
Repartir de forma uniforme por encima de la tarta la mermelada de albaricoque y decorar con las cerezas en almíbar.
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Características
- Alimento base: Melocotón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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