RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• chocolate fondant, 150 gramos
• azúcar, 150 gramos
• azúcar glass, 2 cucharadas
• harina, 75 gramos
• huevos, 4 unidades
• helado de nata, 4 bolas

Preparación

Trocear el chocolate y derretirlo en el microondas durante 1,1/2 minutos; agregar el azúcar y moverlo bien con una cuchara de madera hasta conseguir una crema suave.

Batir los huevos y añadirlos al chocolate con la harina y la mantequilla ablandada.

Cubrir el cuenco con un paño y dejar reposar durante 1 hora.

Engrasar un molde apropiado para el microondas (o 4 individuales) con una capa de mantequilla fina y verter el preparado de la tarta.

Introducir en el microondas y cocinar 2 minutos a máxima potencia.

Dejar reposar 2 minutos antes de sacar.

Para servir la tarta, cortarla por la mitad, rellenarla con el helado y servir inmediatamente cuando esté caliente (esta tarta ha de consumirse recién hecha pues se pone dura enseguida).

Adornar con mermelada de frambuesa o al gusto.

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