RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gr. de masa de hojaldre
• 400 gr. de cerezas sin hueso
• 3 huevos
• 2 dl. de nata líquida
• 100 gr. de azúcar
• Un poco de canela en polvo

Preparación

Engrasar y enharinar un molde redondo y forrar con la masa de hojaldre.

Poner encima las cerezas deshuesadas y reservar.

Batir los huevos con la nata, el azúcar y la canela y cubrir la superficie de la tarta con esta crema.

Hornear a 180º hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia y la tarta estará por tanto cuajada.

Dejar enfriar y servir acompañada con nata montada ligeramente azucarada.

• 3.03
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