RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 g de azúcar
• 150 g de mantequilla
• 150 g de harina de trigo
• 3 huevos
• Jugo de 1/2 limón
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 6 cerezas en almíbar picadas

Preparación

Batir bien las yemas, el jugo de limón y el azúcar hasta que resulte una masa ligera.

Agregar los trozos de cerezas y de reserva.

Batir las claras de huevo a punto de nieve, mezclar bien alternando con la harina, la levadura y la pizca de sal a la preparación anterior.

Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla, y hornear durante 45 minutos.

Retire del horno, dejar enfriar un poco y servir.

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