RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gr. de cerezas
• Para la masa:
• 30 gr. de almendras molidas
• 40 gr. de harina
• 70 gr. de azúcar
• 4 huevos
• 200 cc. de nata líquida
• 100 cc. de leche
• 2 cucharaditas de azúcar glass

Preparación

Lavar las cerezas, retirar los huesos y secarlas.

Mezclar todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una mezcla homogénea, líquida y sin grumos.

Untar con mantequilla un molde de 25 cm. de diámetro. Poner en el fondo las cerezas y cubrir con la masa. Llevar al horno precalentado a 175º C y hornear durante 45-50 minutos.

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• 4
• 5

Votos Totales: 33

Presentación

Espolvorear con azúcar glas y servir caliente.

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