RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 pepinos
• 3 yogures naturales
• Sal al gusto
• 6 nueces peladas
• 1 diente de ajo
• 1 hoja de hierbabuena o hinojo
• 1 cucharadita de cominos

Preparación

Picar muy finamente el pepino y mezclarlo con el yogur natural, el agua, la sal y la menta.

En el mortero, majar el ajo con las nueces y los cominos, y añadirlo todo a la mezcla anterior.

Dejar reposar en el frigorífico al menos una hora.

Rectificar de sal y servir.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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