TAPENADE
Ingredientes
- 200 gr. de aceitunas negras
- 4 filetes de anchoas
- 2 cdas. de alcaparras
- 1 diente de ajo
- 2 cdas. de mayonesa
- puntuación
Preparación
Descarozar las aceitunas negras y procesarlas en el mixer junto con el diente de ajo, las alcaparras y las anchoas.
Cuando se haya obtenido una pasta homogénea, agregar las dos cucharadas de mayonesa mezclando todo muy bien.
Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.
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Características
- Alimento base: Anchoas
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Alimentación Vegetariana
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