RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de masa de maíz
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 3/4 de libra de mantequilla
• 1/2 libra de azúcar
• 1 piña tamaño regular, picada en trozos
• Hojas secas de maíz

Preparación

Bate la mantequilla hasta que esponje. Luego, agrega el azúcar, la masa, el polvo de hornear y la piña no muy molida.

Remoja y escurre las hojas de maíz, luego coloca una cucharada de masa en cada hoja y doble para formar el tamal.

Cocina a vapor durante una hora.

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