RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Kg. de tallarines
• 1 cebolla pequeña picada en cuadraditos
• 2 dientes de ajo picados muy finamente
• 2 zanahorias ralladas
• 1 tarrito de atún en aceite, en conserva, de preferencia, desmenuzado
• 1 huevo duro molido.
• Queso rallado
• Sal
• Aceite
• Aliños al gusto

Preparación

Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos.

Agregar el atún y revolver hasta que la mezcla esté homogénea.

Colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún.

Mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.

Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, según el gusto del comensal.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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