TALLARINES CON SETAS Y PUERROS
Ingredientes
- 350 g de tallarines
- 200 g de Mantequilla
- 250 g de setas laminadas
- 5 puerros
- 3 chalotes
- Perejil picado
- 40 ml. de jerez
- Zumo de medio limón
Preparación
Cortar los chalotes y puerros y freírlos. Añadir el vino, jugo de limón y perejil.
Poner a hervir los puerros. Derretir la manteca, mezclar con los puerros y condimentar. Hervir la pasta y servir. Echar encima las setas y los puerros
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Características
- Alimento base: Tallarín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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