RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500grs tallarines frescos
• 1 morrón
• 1cebolla
• 400grs tomates cubeteados
• Sal
• Pimienta
• Paprika
• Aceite de oliva
• 3 d ajos
• 1c vino blanco
• 350grs berberechos
• Queso rallado

Preparación

Cocinar unos minutitos los berberechos y retirar y colar.

Por otro lado rehogar con aceite de oliva la cebolla, morrón, el ajo una vez cocido esto le agregamos los tomates, el vino, paprika, salpimentamos y por último los berberechos y cocinamos a fuego suave hasta su cocción.

Hervimos la pasta colocamos en una fuente y colocamos la salsa y el queso rallado, y listo para servir.

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