RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 500 g de tallarines
• · 300 g de champiñones
• · 1 cebolla pequeña
• · 300 ml de nata líquida
• · sal
• · pimienta
• · aceite

Preparación

Cocer los tallarines en abundante agua con sal, refrescar, escurrir y reservar.

Pelar y picar la cebolla finamente; limpiar, lavar, secar y picar el champiñón.

Rehogar la cebolla en una sartén con aceite, incorporar el champiñón, sazonar y rehogar durante unos minutos.

Una vez esté tierno el champiñón y la cebolla, incorporar la nata líquida, espolvorear un poquito de pimienta y remover unos instantes.

Disponer los tallarines en los platos y repartir la salsa de champiñón por encima, mezclar muy bien y listo para servir.

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