RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 500 g de tallarines
• · 150 g de salmón ahumado
• · 30 g de mantequilla
• · 250 ml de nata líquida
• · sal, pimienta
• · tallos de cebollino (opcional)

Preparación

Cocer la pasta en agua con sal , hasta que estén aldente, escurrir.

Cortar en tiras el salmón. En una sartén derretir la mantequilla e incorporar el salmón, saltear lentamente. Agregar la nata, salpimentar y dejar a fuego lento unos 2 minutos.

Agregar los tallarines a la sartén y mezclar unos minutos.

Retirar del fuego, servir en una fuente , lavar el cebollino y picarlo, espolvorear por encima de los tallarines.

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