RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de tallarines
• 1/2 taza de queso ricotta
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de leche
• Sal
• Pimienta
• Nueces picadas
• Queso rallado

Preparación

Triture el ajo con la ricotta, la crema y la leche y salpimente, a gusto. Luego, vierta la preparación en un cazo, añada las nueces y mezcle bien. Cocinar a fuego lento, revolviendo con la cuchara de madera, unos 4 minutos.

Disponer los tallarines en la fuente, bañe con la salsa y sirva, acompañados de queso rallado.

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