TALLARINES CASEROS
Ingredientes
- 500 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 3 huevos
- Agua (necesaria)
Preparación
Unir la harina la sal y agrgarle agua poco a poco, hasta formar una masa mas bien dura.
Amasar y estirar dejarla descansar 30 minutos.
Estirarla bien fina, espolvorear con un poco de harina, arrollarla y cortar los tallarines del espesor que desee.
Hervir en agua y sal a gusto 15 minutos, o hasta que estén a punto y gusto.
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Características
- Alimento base: Tallarín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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