RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de apio picado
• 4 dientes de ajo finamente picado
• 8 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 k de salchichas, en rebanadas de 2 cm
• 1 lata de sopa condensada de crema de queso
• 1/2 taza de leche
• 1 pimiento morrón verde (chico) picado
• 1 pimiento morrón rojo (chico) picado
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 200 g de tallarines cocidos

Preparación

Acitrone el apio, cebolla, ajo y pimientos morrones en el aceite hasta que estén suaves, agregue las salchichas y fríalas hasta que estén ligeramente doradas.

Incorpore la sopa revuelta con la leche y la salsa inglesa.

Tape la cacerola y cocine 15 minutos aproximadamente revolviendo a menudo.

Sirva sobre el tallarín cocido y caliente.

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