RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 18 tortillas suaves.
• 1 pechuga de pollo
• 4 jitomates
• 1 cebolla mediana
• 2 tazas de ejotes
• 3 papas chicas
• 4 zanahorias
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 taza de crema
• 6 hojas de lechuga
• Chile en vinagre
• Hierbas de olor
• Aceite para freí­r
• Sal

Preparación

Cueza el pollo en agua con sal y deshébrelo.

Parta los ejotes, las papas y las zanahorias, cuézalos, escúrralos y fría todo ligeramente.

Ase el jitomate y pélelo. Lícuelo con la cebolla, las hierbas de olor y la sal.

Pase las tortillas por la salsa y fríalas en aceite.

Ponga sobre cada tortilla un poco de pollo deshebrado, enrolle las tortillas y coloque tres taquitos en cada plato.

Ponga sobre los tacos un poco de la verdura frita, espolvoree con queso, añada una cucharada de crema y adorne con chiles en vinagre y hojas de lechuga bien lavadas.

• 2.93
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 27

Visitas: 509

Buscar Término