RECETAS Y COCINA


TACOS DE LECHUGA

Ingredientes

  • 1 lechuga orejona lavada y desinfectada
  • 100 grs de ajonjolí garapiñado o tostado
  • 20 grs de semilla de amaranto
  • 100 grs de semillas de girasol peladas
  • 1 pepino
  • 3 zanahorias y cualquier otra verdura fresca (opcional)
  • 50 grs de semillas de linaza (opcional)
  • Aderezo al gusto

Preparación

Lavar, desinfectar y secar las hojas de lechuga enteras y colocarlas en un recipiente.

Cortar las verduras en tiras.

Colocar éstas y las semillas en recipientes separados. (las semillas quedan perfecto en flaneras de vidrio).

Llevar todo a la mesa.

Cada quien puede preparar sus tacos.

Tomar una hoja de lechuga como si fuera tortilla y rellenarla espolvoreando un poco de semillas, colocando tiras de verduras y rociar finamente con una cucharadita de aderezo.

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Características

  • Alimento base: Lechuga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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