RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz para sushi
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 libra de pescado crudo como atún, salmón o róbalo
• Aguacate en trocitos
• Semillas de sésamo negro al gusto
• Para acompañar:
• Nori
• Salsa de soya
• Jengibre en conserva

Preparación

Cocine el arroz según las instrucciones del fabricante.

Cuando esté frío, mezcle con las semillas tostadas y con el vinagre.

Forme bolitas que contengan un pedacito de pescado y uno de aguacate.

Esto se hace con la ayuda de una película de plástico.

Amarre cada bolita con una tirita de nori.

Sirva con el jengibre en conserva y la salsa de soya.

Adorne con cebollina fresca.

Esta es una forma fácil y rápida de hacer sushi en casa.

Es especialmente fácil para personas con poca experiencia en la cocina.

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