RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 supremas de pollo
• 200 gr de jamón cocido
• 200 gr queso gruyere
• 2 huevos
• 50 cc de leche
• 30 gr de aceite de oliva
• 300 gr de pan rallado
• Sal
• Pimienta
• Mostaza

Preparación

Comenzamos por ahuecar las supremas arriba, salpimentamos y picamos bien el jamón, el queso y agregamos aceite de oliva.

Rellenamos con el picadillo; mezclar el aceite, los huevos y la leche y condimentamos.

Colocar las supremas por la mezcla y luego por el pan rallado, dorarlas (en aceite) y llevar al horno para terminar la cocción.

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