RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 supremas de pollo
• Sal, pimienta
• 2 cdas fécula de maíz
• 4 cdas aceite
• 40g manteca
• 1 vaso vino blanco
• 750g zucchini
• Albahaca, orégano

Preparación

Condimentar las supremas con sal y pimienta, pasarlas por fécula de maíz y dorarlas "vuelta a vuelta" en el acite y la manteca.

Acomodar en una cazuela y rociar con el vino.

Cortar los zucchini en rodajitas muy finas, distribuir sobre las supremas, espolvorear con 3 cdas de albahaca y orégano fresco picado y rociar con el medio graso de la cocción del pollo.

Cocinar tapado a fuego bajo hasta que las supremas y los zucchini estén cociodos pero crocantes.

• 2.54
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 28

Visitas: 112

Buscar Término

Comparte