SÚPER SOPA FRÍA
Ingredientes
- 1/2 berenjena
- 2 rodajas de cebolla
- 1/2 pepino
- 1 calabacita
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 hojas de albahaca
- 4 tazas de agua
- Sal al gusto
Preparación
Acitronar la cebolla en el aceite de oliva. Aparte, licuar todos los ingredientes en dos tazas de agua, junto con la cebolla; añadir el agua restante, proseguir licuando y listo; verter la preparación en una sopera, refrigerar y servir fría.
Votos Totales: 32
Visitas: 106
Buscar Término
Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Fufu o sopa de pescado con leche de coco
- Crema de calabacín 2
- Crema de marisco 2
- Crema de pollo y champiñones
- Crema de berros fría
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
