RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de spaghetti
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 aji verde
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa
• 1 cucharada de mayonesa
• 2 cucharadas de catchup
• 1 cubito de sopita
• 2 o 3 aceitunas verdes
• 1 taza de leche
• 1/2 cucharada de azucar
• Orégano molido al gusto
• Queso amarillo rayado al gusto

Preparación

Se hierven los spaghettis con un un pokito de aceite, hasta q se cosan bien,nota: (cuando los spaghettis estén bien cocidos, se le saca el ecceso de agua hasta q este la salsa).

Luego se pone la sartén a calentar y cuando esté más o menos caliente, se le hecha la mantequilla y después de ahi todos los ingredientes, menos la leche y el queso...( la cebolla y el ajo deben estar picados como usted guste y el ajo majado).

Se mueve bien todos los ingredientes, como por 1 minuto hasta q se convierta en una salsa, y ahí se le hechan los spaghettis, muevelos bien hasta q adquieran el color de la salsa.

Luego se le echa la taza de leche, se vuelven a mover bien, y por último se le echa el queso rallado, espolvoreandolo por todas partes.

Se baja el fuego y se deja por 3 a 5 minutos tapado para q el queso se derrita, si quieres lo puedes acompañar con fritos de plátano verde...y ya listos para comer...mmuuuummmm ricos.

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