RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Brócoli 1kg.
• Ajo 3 dientes
• Crema de leche 200 ml.
• Queso parmesano 100 grs.
• Aceite de oliva 30 ml.
• Spaguettis 500 grs.

Preparación

Colocar en una sarten profunda el aceite con el ajo hasta que esté caliente.(ojo! que no se queme el ajo!)Retirar el ajo y agregar los brócolis previamente hervidos y cortados en pequeños trocitos, saltear.

Agregar la crema de leche, calentar unos minutos y retirar del fuego.Hervir la pasta al dente. Mezclar con la salsa de brócolis y colocar en fuente para horno, espolvorear con el queso rayado y gratinar en horno moderado 10 minutos aproximadamente.

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