RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 g de queso barra cortado
• 50 g de queso parmesano
• 6 cucharadas de crema de leche
• 6 yemas de huevo
• 6 claras batidas a punto de nieve
• 1/2 cdta. de polvo de hornear
• 3 cdas de harina

Preparación

En un tazón batir las yemas con un tenedor. Agregar la crema de leche, los quesos, la harina y el polvo para hornear. Añadir con suavidad las claras a punto de nieve.

Enmantecar un molde redondo y verter la mezcla. Cocinar por 6 minutos a Potencia 60% y comprobar la cocción.

El inconveniente del tostador es que bajaría el souffle, pero con la debida precaución, engrase un papel especial horno y forre el molde.

• 2.91
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 43

Visitas: 236

Buscar Término

Comparte