RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 150 gr. de chocolate
• 5 huevo, claras a punto de nieve
• 2 huevo, yemas batidas
• 50 gr. de mantequilla

Preparación

Diluir las cucharadas de agua con el chocolate. Debe formar una crema espesa. Agregar el azúcar.

Cuando esté frío se le añaden las yemas batidas y las claras a punto de nieve.

Colocar la crema en un molde untado de mantequilla y dejar en el horno 20 minutos.

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