SOPA VERDE
Ingredientes
- 1 manojo de espinacas
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharada de copos de trigo
- 1 zanahoria pequeña
- 1/2 patata mediana
- Aceite de oliva,
- Sal
- Tomillo
- Hierbabuena
- Perejil
Preparación
Se hierven todos los ingredientes. Se pasan por la trituradora y se agregan los copos y las hierbas aromáticas. Se deja cocer a fuego lento el tiempo que necesiten los copos de trigo.
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Características
- Alimento base: Espinaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Guatemala
- Comunidad:
- Típica de: Guatemala
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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