SOPA RÁPIDA DE ELOTE
Ingredientes
- 1 Lata de elotes desgranados
- 1 Lata de leche evaporada
- 1/4 Taza de queso motzarella rallado
- Sal y pimienta
Preparación
Se licuan 3/4 de la lata de elotitos con la leche evaporada. Se pone en una olla. Se le agregan los elotes enteros restantes, el queso, sal y pimienta al gusto y se mezcla hasta que el queso se derrita.
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Características
- Alimento base: Elote
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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