SOPA FRÍA DE PEPINOS
Ingredientes
- 500 cc yogur
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 1 cucharada menta fresca
- 1 vaso agua
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 pepinos
Preparación
Trocear los ingredientes y echar en un pote alto todo junto, pasar por la trituradora hasta que esté muy cremoso, enfriar en la nevera y servir con una hoja de menta como adorno.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: Si
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