RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 aguacates grandes maduros
• 3 dl de yogur natural
• 4 dl de caldo de pollo
• 1, 5 dl de zumo de tomate
• 2 dl de nata
• 2 cucharadas de cebolla picada
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de perejil picado
• Tabasco

Preparación

Pele los aguacates.

Colocar en un procesador de alimentos, junto con el caldo, la crema, el yogur, la cebolla y el jugo.

Sazonar con sal, pimienta y unas gotas de tabasco.

Servir fría espolvoreado con perejil.

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