RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de pasta-coditos cocida
• 1/4 de jamon tipo virginia
• 1/4 de queso amarillo kraft
• 1 lata de elotitos amarillos
• 1 lata de chile morron
• 1 vara grande de apio
• 1 taza de crema o media crema
• 1/2 taza de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Ya cocida la sopa, se escurre y se deja enfriar, mientras, se pica el jamón, el queso amarillo y el apio en cuadritos pequeños.

El chile morrón se escurre y se pica finamente, estos ingredientes se agregan a la sopa, se revuelven de manera que queden de manera uniforme.

En un tazón se mezclan la crema y la mayonesa, se sazonan al gusto con sal y pimienta y se incorporan a la sopa, envolviendo con la mezcla para que se bañe toda la sopa y listo.

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